Sabonete Trufa de Chocolate com Recheio de Maracujá

Materiais necessários:
Pré-Produção: Recheio de maracujá

Produção: Trufa de chocolate

Materiais de apoio:

 

Modo de fazer:

Pré-Produção: Recheio de Maracujá

Sobre uma base de corte, pique a base glicerinada branca em cubos e coloque-os em uma panela esmaltada. Leve a fonte de calor até que a base esteja completamente derretida. Em seguida retire da fonte de calor adicione o óleo de coco de babaçu, tampe a panela e deixe esfriar até atingir uma temperatura confortável ao toque das mãos.

Acrescente a essência, o lauril e o extrato, misturando bem. Em seguida, adicione aos poucos gotas dos pigmentos amarelo e laranja até alcançar o tom desejado. Transfira a mistura para uma bacia e mexa com o auxílio de uma espátula até que comece a ganhar mais consistência. Raspe bem as laterais da bacia. Conforme a base vai esfriando, ela começa a endurecer continue mexendo até atingir o ponto ideal para modelar.

Quando estiver firme o suficiente para enrolar, coloque as luvas ou borrife álcool nas mãos e modele as bolinhas do recheio, coloque sobre um plástico e reserve.

Produção: Trufa de chocolate

Sobre uma base de corte, pique a base glicerinada branca em cubos e coloque-os em uma panela esmaltada. Leve a fonte de calor até que a base esteja completamente derretida. Em seguida retire da fonte de calor, adicione a manteiga de cacau, tampe a panela e deixe esfriar até atingir uma temperatura confortável ao toque das mãos.

Acrescente a essência, o lauril, o extrato e cacau em pó até obter o tom desejado, misture bem. Transfira uma parte da base para uma bacia e reserve um pouco desta base na panela, ela será utilizada no final para dar o “banho” de chocolate na trufa.

Com o auxílio da espátula, mexa bem a base que está na bacia até atingir uma textura mais cremosa e consistente. Coloque as luvas ou borrife álcool nas mãos. Em seguida, pegue o recheio de maracujá que estava reservado e envolva delicadamente com a massa de chocolate, modelando a trufa.
Coloque sobre um plástico e aguarde até que fique mais firme.
Depois de finalizar todas as trufas com essa primeira camada, utilize a base que está reservada na panela, caso esteja muito grossa aqueça levemente, para dar um banho de acabamento. Aguarde secar completamente e, para finalizar, passe as trufas no cacau em pó.

Espere esfriar e depois, acomode a trufa de sabonete em uma forminha de doce ou em uma embalagem de acetato para valorizar ainda mais seu produto.

Validade: 6 meses

Modo de usar:
Passe o sabonete sobre a pele molhada, massageando gentilmente em movimentos circulares. Deixe agir por alguns minutos em seguida enxágue completamente com água morna. Repita a aplicação se necessário

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